跟宋宣学开小型餐厅，百度网盘分享

01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥.mp3 [5.55M]

01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥1.pdf [3.14M]

01 启动资金：准备两倍的钱更稳妥2.pdf [2.44M]

02 人员班底：后厨主管比大厨更重要.mp3 [5.75M]

02 人员班底：后厨主管比大厨更重要1.pdf [3.17M]

02 人员班底：后厨主管比大厨更重要2.pdf [2.05M]

03 菜品品类：大赛道+辨识度 .mp3 [5.81M]

03 菜品品类：大赛道+辨识度 1.pdf [3.17M]

03 菜品品类：大赛道+辨识度 2.pdf [1.48M]

04 门店选址：首选多样化客流汇集处.mp3 [5.74M]

04 门店选址：首选多样化客流汇集处1.pdf [3.24M]

04 门店选址：首选多样化客流汇集处2.pdf [1.80M]

05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净.mp3 [5.72M]

05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净1.pdf [3.25M]

05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净2.pdf [1.12M]

06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率 .mp3 [5.73M]

06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率 1.pdf [3.20M]

06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率 2.pdf [1.68M]

07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势.mp3 [4.57M]

07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势1.pdf [3.22M]

07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势2.pdf [698.19K]

08 外卖运营：集中力量卖主打产品.mp3 [5.75M]

08 外卖运营：集中力量卖主打产品1.pdf [3.17M]

08 外卖运营：集中力量卖主打产品2.pdf [1.76M]

09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要.mp3 [5.91M]

09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要1.pdf [3.10M]

09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要2.pdf [1.86M]

发刊词 – 过来人手把手教你开餐厅.mp3 [4.59M]

发刊词 – 过来人手把手教你开餐厅1.pdf [3.33M]

发刊词 – 过来人手把手教你开餐厅2.pdf [530.45K]

研发者手记：宋宣还告诉了我什么.mp3 [3.42M]

研发者手记：宋宣还告诉了我什么.pdf [2.49M]